今日の一品

こんにちは、急に暑くなってバテ気味の尾松です

先日、旦那様が我が家の畑からジャガイモを収穫してきました

実は、植えていたジャガイモの葉が枯れていたので、たまたま抜いたら

ジャガイモが出来ていたので捨てるには勿体ないので、持って帰って来たそうです。

jyagaimo写真だと普通の大きさに

見えるかも知れませんが

実は、かなり小さくて

ゴルフボールぐらいの大きさが一番大きいのです・・・・・

そこで、主婦歴 何十年の私の出番です。

nimono ジャガイモを一度素揚げしてから、

お酢で甘辛に豚バラとピーマンで

煮物にしました。

その日の夕食に出したところ

 

旦那様の一言「ジャガイモの味がして美味しい」

一応ジャガイモ 品種はきたあかりですから(^o^)/

 

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